Gulai Kambing.
Kita menyajikan resep Gulai Kambing dengan menggunakan 10 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat Gulai Kambing.
Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyajikan resep Gulai Kambing :
- Anda membutuhkan 1 kg daging Kambing.
- Anda Butuh 1 buah kelapa (di ambil santan nya).
- Anda Butuh 1 lbr daun kunyit.
- Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ons cabai campur (Cabai merah + cabai kecil).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Anda Butuh 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Anda membutuhkan 1 sdm garam (sesuai selera).
Berikut adalah langkah untuk membuat resep Gulai Kambing :
- Daging kambing di cuci hingga bersih..
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun kunyit, dan cabai kecil..
- Setelah itu masuk kan daging, aduk hingga merata. Tambahkan 2 gelas air, tunggu hingga mendidih..
- Setelah daging empuk, tambahkan santan kelapa, tunggu hingga mendidih..
- Kurang lebih 30 menit, tambahkan santan kental, tambahkan garam, dan cabai kecil, cek rasa. Tunggu hingga matang..
- Tarrrraa, Gulai Kambing siap dihidangkan. Yummy 😍.