Gulai kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kita dapat membuat hidangan Gulai kambing dengan membutuhkan 16 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Gulai kambing :
- Anda membutuhkan 500 gr daging kambing.
- Anda membutuhkan 65 ml santan kara.
- Anda membutuhkan 2 serai,memarkan.
- Anda membutuhkan 3 daun salam.
- Anda Butuh 4 daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 butir cengkeh.
- Anda membutuhkan 1 batang kayu manis.
- Anda Butuh Garam,gula,pala,kaldu bubuk & merica bubuk.
- Anda membutuhkan Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Anda Butuh 4 siung bawnag putih.
- Anda Butuh 3 buah cabe merah.
- Anda membutuhkan 6 butir kemiri.
- Anda Butuh 1 sdt jinten.
- Anda Butuh 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Langkah-langkah untuk membuat resep Gulai kambing :
- Cuci bersih daging kambing,potong-potong.sisihkan.
- Rebus air bersama daging kambing.
- Tumis bumbu halus,masukkan serai..daun salam & daun jeruk.angkat,tuang ke dalam air rebusan daging kambing.tambahkan santan.
- Tambahkan kayu manis & cengkeh..
- Masukkan garam,gula,merica bubuk,sedikit parutan pala & kaldu bubuk.masak hingga empuk & kuah menyusut,cek rasa..
- Angkat,sajikan.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.