57. Gule Kambing.
Kita dapat membuat hidangan 57. Gule Kambing dengan membutuhkan 18 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan 57. Gule Kambing.
Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyajikan resep 57. Gule Kambing :
- Anda membutuhkan 250 gr daging kambing.
- Anda membutuhkan 4 daun jeruk.
- Anda Butuh 2 sereh.
- Anda membutuhkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Anda membutuhkan 2 sdm garam.
- Anda Butuh 2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdm merica bubuk.
- Anda Butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda Butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda Butuh 2 L air.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Anda Butuh 8 bawang merah.
- Anda Butuh 6 bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 kemiri.
- Siapkan 4 cabe merah besar.
Beberapa cara untuk menyajikan resep 57. Gule Kambing :
- Bahan2 iki rek.
- Tumis bumbu halus dengan sereh geprek, jahe geprek, daun jeruk diremas, kunyit dan ketumbar hingga wangi dan tanak.
- Masukkan daging kambing tumis sebentar hingga bumbu menutupi daging.
- Masukkan santan aduk rata. Didihkan 1 L air lalu masukkan kedalam daging.
- Masukkan gula garam merica kaldu lalu tutup dan masak hingga air menyusut dan daging empuk. Jika daging belum empuk, tambahkan 1L air didih lagi. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.
- Gule kambing siap disajikan saat panas dan nasi hangat.