Gulai kambing sederhana(tanpa santan). Tidak hanya dikenal dengan kesucian dan makna pengorbanannya, hari Raya Kurban juga mempunyai makna yang spesial dikarenakan pada hari itu semua kalangan masyrakat mulai dari bawah sampai atas bersuka cita karena banyaknya daging. Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda. Kenapa tidak coba saja resep tongseng kambing tanpa santan sederhana untuk disantap bersama keluarga.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan ! Resep gulai kambing mungkin betul terlihat sederhana adanya, namun bagaimana untuk bahan-bahan yang digunakan agar terasa lezat? Apalagi makanan istimewa ini yang layak dimasak untuk saat yang istimewa dan disantap bersama orang-orang yang istimewa. Anda dapat memasak resep Gulai kambing sederhana(tanpa santan) dengan menggunakan 14 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk memasak Gulai kambing sederhana(tanpa santan).

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat resep Gulai kambing sederhana(tanpa santan) :

Anda Butuh 500 gr daging kambing.
Anda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
Anda membutuhkan 4 lembar daun salam.
Anda membutuhkan 3 buah serai.
Anda Butuh Gula garam.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 4 buah cabe merah(bisa jga sesuai selera).
Siapkan 6 siung bawang merah.
Anda Butuh 3 siung bawang putih.
Siapkan 4 buah kemiri(disangrai dulu).
Siapkan 4 cm jahe(potong kecil2).
Siapkan 4 cm lengkuas(potong kecil2).
Anda membutuhkan 2 sdt ebi yg sudah dihaluskan.
Anda membutuhkan 1-2 cm kunyit.

Bumbu gulai kambing sebenarnya cukup sederhana, anda hanya menyediakan bumbu bumbu alami seperti : lengkuas, serai, daun salam, kayu manis, dan Bagi yang tidak terbiasa dengan kuah santan sebaiknya membuat kuah gulai tanpa memasukkan santan, sebab jika dipaksakan biasanya akan. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari Namun, di Indonesia resep gulai kambing ini memiliki khas tersendiri, dimana biasanya disajikan bersama sayuran seperti kol dan kubis, bahkan juga ditambah dengan santan. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Untuk membuat gulai, tumis daging kambing yang sudah direbus dan dibuang airnya dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan rempah daun.

Beberapa langkah untuk menyajikan resep Gulai kambing sederhana(tanpa santan) :

Potong dan bersihkan daging kambing.
Blender smua bumbu halus dengan minyak makan.
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun salam jeruk dan serai.
Masukkan air lalu masukkan daging kambing, masukkan satu garpu/sendok ke dalam wajan bersama dagingnya(garpu/sendok stainless bsa menyalurkan panas agar daging bsa empuk merata).
Tambahkan gula garam penyedap sesuai selera.
Masak daging kambing agak lama sampai empuk dan enak digigit, tusuk dg garpu utk cek apa sudah matang, jika sudah sajikan.

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Sederhana Resep Tongseng Kambing Resep Tongseng Kambing - anda gemar makan masakan daging maka supaya tidak bosan maka bisa di v. Resep Sop Iga Sapi Spesial Kuah Bening Resep Sop Iga Resep Sop Iga - rasanya yang mantap memang sudah. Berbeda dengan gulai kambing pada umumnya, gulai kambing bustaman dibuat tanpa menggunakan santan dan minyak. Inilah yang membuat gulai tersebut lebih aman. Daging kambing, potong-potong kecil tanpa dicuci dahulu sebelumnya.