Resep: Gulai kambing Lezat

Gulai kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Anda dapat memasak resep Gulai kambing dengan menggunakan 23 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk memasak Gulai kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Gulai kambing :

1. Siapkan 1/4 kg daging kambing balungan.
2. Anda membutuhkan secukupnya Santan.
3. Anda Butuh Gula pasir.
4. Anda membutuhkan Garam.
5. Siapkan Kunyit bubuk.
6. Siapkan Merica bubuk.
7. Anda Butuh 1 Tomat, iris.
8. Anda membutuhkan Bumbu halus.
9. Anda membutuhkan 8 siung bawang merah.
10. Anda Butuh 3 siung bawang putih.
11. Anda Butuh 1 ruas jahe.
12. Anda Butuh 1 buah kemiri.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Siapkan 5 buah cabe merah.
15. Anda membutuhkan Jinten, gongso dulu baru haluskan.
16. Anda Butuh Bumbu cemplung.
17. Siapkan Cengkeh.
18. Siapkan Kayu manis.
19. Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
20. Anda Butuh 6 lembar daun salam.
21. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
22. Anda membutuhkan Lengkuas, geprek.
23. Anda membutuhkan Kapulaga.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Langkah-langkah untuk membuat resep Gulai kambing :

1. Sebelumnya rebus daging kambing dahulu dengan 3 daun salam kurang lebih 30menit. Daging yang direbus sudah dipotong kecil2 dulu ya.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Tambahkan daun jeruk, sereh, daun salam, kayu manis, & kapulaga.
3. Masukkan daging yang sudah direbus, aduk dengan tumisan bumbu tadi.
4. Tambahkan air sisa rebusan, garam, gula, kunyit bubuk, merica bubuk, santan, & irisan tomat. Jika air terasa kurang bisa ditambahkan air biasa.
5. Ungkep sampai daging terasa empuk & bumbu benar2 meresap sambil koreksi rasa.
6. Selesaii & siap disajikan.

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.