Gulai Kambing Full rempah.
Kamu bisa membuat resep Gulai Kambing Full rempah dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk membuat Gulai Kambing Full rempah.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk memasak resep Gulai Kambing Full rempah :
- Siapkan 500 gram, Daging kambing.
- Anda membutuhkan 1 liter, Air.
- Anda Butuh 5 siung, Bawang putih.
- Siapkan 6 siung, Bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 batang, Serai.
- Siapkan 2 lembar, Daun salam.
- Anda Butuh 3 lembar, Daun jeruk.
- Anda membutuhkan 3 butir, Kemiri.
- Siapkan 2 cm, Kayu manis.
- Anda membutuhkan 2 ruas, Laos.
- Anda Butuh 2 ruas, Kunyit.
- Siapkan 2 ruas, Jahe.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt, Biji pala.
- Anda Butuh 5 buah, Kapulaga.
- Anda membutuhkan 1 sdm, Gula Merah.
- Anda Butuh 200 ml, Santan kental.
- Anda Butuh 2 sdt, Garam.
- Anda Butuh 1 sdt, Ketumbar halus.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt, Lada bubuk.
- Anda Butuh 1/2 sdt, Kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt, Gula pasir.
Berikut adalah cara membuat resep Gulai Kambing Full rempah :
- Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih masukan daging kambing yang sudah dicuci bersih, masak sampai empuk..
- Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, bijipala dan jahe sampai halus. Sisihkan. Untuk serai dan laos cukup digeprek saja. Dan gula merahnya disisir/diiris halus..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukan serai, laos, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis, aduk rata. Tambahkan juga ketumbar dan lada bubuknya. Tumis sampai matang..
- Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan daging, tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan santan. Masak sampai matang..
- Happy cooking... :) yang mau lihat bagaimana cara aku membuatnya bisa lihat di youtubeku yaa... https://youtu.be/isQk_b14pW8.