Resep: Gulai kambing muda Ala Resto

Gulai kambing muda. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Gulai Kambing Muda "Laminah" - Jl. Sebentar lagi Idul Adha nih. pasti kebagian daging Kurban ya kan.

Dengan resep-resep gulai kambing di atas, kamu bisa menyajikan hidangan spesial di momen yang. Cara memasak gulai kambing sebenarnya tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan. Anda dapat membuat hidangan Gulai kambing muda dengan membutuhkan 20 bahan dan membutuhkan 2 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan Gulai kambing muda.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Gulai kambing muda :

1. Siapkan 500 gr daging kambing dipresto 10 menit sebelumnya.
2. Siapkan 2 sachet santan kara diencerkan didalam 1000ml air.
3. Anda membutuhkan Secukupnya air.
4. Anda Butuh 2 lembar daun salam.
5. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
6. Anda Butuh 1 batang sereh.
7. Anda Butuh Secukupnya cengkeh.
8. Siapkan Secukupnya kayu manis.
9. Anda Butuh Secukupnya gula.
10. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
11. Anda membutuhkan Secukupnya lada bubuk.
12. Anda membutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
13. Anda Butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
14. Anda membutuhkan Bumbu halus (diblender semua):.
15. Siapkan 8 biji Bawang merah.
16. Anda Butuh 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 5 biji cabe besar.
18. Anda Butuh 3 biji cabe keriting.
19. Anda Butuh Secukupnya laos.
20. Siapkan Secukupnya jahe.

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Yap, Gulai Kambing yang enak banget pastinya! Bagi lo yang gemar banget sama kambing, kita ada lagi nih list baru! Yap, Gulai Kambing yang enak banget pastinya!

Beberapa langkah untuk membuat resep Gulai kambing muda :

1. Tumis bumbu halus beserta,sereh, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis smpai berbau harum dan bumbu halus matang... setelah itu masukkan daging kambing yg sudah dpresto kdalm bumbu yg sudah dtumis.. aduk rata,tambahkan air kurleb 100ml tunggu smpai air mendidih,, setelah mendidih tambahkan santan. Diamkn bbrapa saat sampai mendidih..
2. Setelah mendidih.. bumbui dgn lada, garam, gula dan kaldu jamur.. icip rasa, sesuaikan dgn lidah masing2.. jgn smpai santan menyurut... matikan api. Dan sajikan.

Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.