Gulai kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kita bisa membuat resep Gulai kambing dengan membutuhkan 20 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyajikan Gulai kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Gulai kambing :

Anda Butuh 500 gr daging kambing.
Anda Butuh 1000 ml santan encer.
Anda membutuhkan 300 ml santan kental.
Siapkan 1000 ml air.
Anda Butuh 2 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Anda membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Anda membutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
Anda Butuh 4 cm kayu manis.
Anda membutuhkan 4 buah cengkeh.
Anda Butuh 1 btg serai geprek.
Anda membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
Anda membutuhkan 6 buah cabe rawit merah.
Anda membutuhkan Bumbu halus :.
Anda Butuh 6 btr bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Anda membutuhkan 4 btr kemiri.
Anda Butuh 2 buah cabe merah.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt jintan.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Langkah-langkah untuk membuat resep Gulai kambing :

Rebus daging kambing dan buang airnya,angkat dagingnya potong sisihkan.
Tumis bumbu halus tambahkan serai,daun jeruk,kayu manis dan cengkeh tumis hingga harum.
Masukkan daging kambing yang sudah di potong ke dalam tumisan bumbu,tuang santan encer tambahkan garam,gula,merica bubuk dan cabe rawit masak hingga empuk.
Kemudian tuang santan kental masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah,tes rasa dan tabur bawang goreng.

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.