Resep: Gulai Kambing Di Jamin Enak

Gulai Kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kita menyajikan resep Gulai Kambing dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Gulai Kambing :

1. Siapkan 1 kg daging kambing.
2. Anda Butuh 1/2 kg kelapa parut, ambil santannya.
3. Anda Butuh 3 batang daun kari.
4. Anda Butuh 3 lembar daun jeruk.
5. Anda Butuh 5 lembar daun salam.
6. Anda membutuhkan 1 batang serai.
7. Siapkan 3 butir kapulaga.
8. Anda Butuh 15 buah Cabe rawit utuh.
9. Anda membutuhkan Bumbu halus;.
10. Siapkan 15 siung bawang merah.
11. Anda Butuh 7 siung bawang putih.
12. Anda membutuhkan 2 ruas lengkuas.
13. Anda membutuhkan 2 ruas kunyit.
14. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
15. Anda Butuh 8 butir kemiri.
16. Anda Butuh 1 sdm ketumbar.
17. Anda membutuhkan 1/2 sdm lada.
18. Siapkan 1/2 sdm jinten.
19. Anda membutuhkan 1/4 biji pala.
20. Siapkan 2 cm kayumanis.
21. Siapkan 3 butir cengkeh.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Gulai Kambing :

1. Siapkan bahan. Cuci bumbu dedaunan. Sisihkan. Sangrai bumbu rempah bersama kemiri lalu haluskan bersama duo bawang jahe, lengkuas dan kunyit. Sampai halus..
2. Cuci daging kambing lalu rebus/presto bersama daun salam dan daun jeruk sampai matang. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, daun kari, dan serai sampai harum.
3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan daging kambing, aduk. Lalu masukkan santan masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula. Masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai daging benar² empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan..

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.