Resep: Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi Enak

Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi.

Kamu menyajikan resep Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi dengan menggunakan 12 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyajikan resep Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi :

1. Anda Butuh 1 kg daging kambing.
2. Siapkan 3 lembar daun wangi/daun zaitun.
3. Siapkan 4 batang kulit tahu kering.
4. Siapkan 1 kotak tahu fermentasi/Lam yi.
5. Siapkan 2 siung bawang merang.
6. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
7. Anda Butuh 2 Iris jahe.
8. Anda Butuh 2 buah bunga lawang.
9. Anda membutuhkan 1 ungkul gula batu.
10. Siapkan 1 sdt minyak goreng.
11. Anda membutuhkan 2 lt air.
12. Anda membutuhkan 1 sdt garam.

Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi :

1. Cuci bersih daging tiriskan, potong2 bawang merah bawang putih sisihkan, kemudian rendam kulit tahu dengan 1lt air tambahkan 1sdt garam rendam selama ±15-20menit, setelah kulit tahu lentur angkat tiriskan.
2. Panaskan wajan tambahkan satu sendok minyak kemudian masukan, daun wangi bawang merah, bawang putih, jahe, bunga lawang, tumis sampai harum.
3. Lalu masukan daging aduk2 sampai daging pucat, tambahkan gula batu.
4. Tahu fermentasi aduk sampai tahu tercampur rata.
5. Tambahkan 2mangkok air, lalu pindahkan ke panci presto masak sampai mendidih lalu biarkan mendidih sampai 30menit matikan api, biarkan sampai hangat2 kuku, angkat siap dihidangkan.