Rahasia Membuat Gulai Iga kambing Sedap

Gulai Iga kambing. Memasak gulai kambing atau resep tongseng kambing memang gampang gampang susah. Proses dalam Membuat Gulai Kambing Limau. Daging kambing dan juga bagian iga di cuci bersih lalu tetes dengan air perasan dari limau.

Gulai daging kambing dapat ditambahkan juga dengan bagian iga atau bagian tulang rusuk pada kambing. Untuk membuat masakan gulai kambing ini anda dapat eilah dan mengikuti langkah. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Kamu dapat memasak resep Gulai Iga kambing dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk membuat Gulai Iga kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Gulai Iga kambing :

1. Anda membutuhkan 250 gr iga kambing muda.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Anda Butuh 5 buah bawang merah.
4. Anda membutuhkan 3 buah bawang putih.
5. Anda membutuhkan 3 buah kemiri.
6. Anda Butuh 7 buah cabe rawit merah.
7. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
8. Anda Butuh 1/2 sdt kerumbar.
9. Anda Butuh 1/2 sdt merica.
10. Anda membutuhkan 1 buah kapulaga.
11. Anda membutuhkan Jinten.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan Garam.
14. Anda Butuh 1 ruas lengkuas (cukup memarkan).
15. Siapkan 1 batang serai cukup memarkan.
16. Anda membutuhkan Bumbu pelengkap:.
17. Anda Butuh 1 ruas kayu manis.
18. Anda membutuhkan Daun jeruk.
19. Siapkan Daun salam.
20. Anda Butuh Gula aren.
21. Siapkan Kaldu.
22. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
23. Anda Butuh Air.
24. Anda membutuhkan Santan.

Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Paduan daging dan iga kambing menjadikannya kaya rasa. Pada pemilihan iga kambing yang akan dimasak dengan racikan gulai sedap adalah iga kambing dari tulang iga kambing muda. Bagian ini akan sangat berpengaruh terhadap kelezatan masakan gulai.

Berikut adalah cara membuat resep Gulai Iga kambing :

1. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, ketumbar, merica, kunyit, kapulaga, jinten, garam, jahe, lengkuas dan serai cukup memarkan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan, kayu manis, lengkuas, serai, dan daun salam.
3. Setelah bumbu harum, beri air, masukkan iga, tambahkan gula aren, kaldu, masak sampai empuk dan bumbu meresap.
4. Tambakan santan, masukkan daun jeruk, cek rasa, masak sampai matang.

Lumuri iga kambing dengan air jeruk limau. Tumis bumbu halus, bumbu gulai, daun jeruk, dan serai. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep Ayam Bakar Teflon Enak Dan Mudah Buatnya. Di sini resep Gulai Iga Kambing hanya memanfaatkan iga kambing, tapi kalau moms suka jeroan, tulang dan dagingnya juga boleh ikut diolah.