Gulai kambing ala bunda jkb. Kawan Kuliner, hidangkan Gulai Kambing Sumatera ala Bango dengan rasa yang gurih dan racikan bumbu pedas khas Sumatera. Lihat resep lebih lengkapnya di sini. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.
Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan. Sajian kuliner daging kambing bumbu gulai menjadi menu hidangan sore hari. Itulah beberapa bahan untuk membuat masakan gulai kambing yang enak dan sederhana. Kita dapat membuat hidangan Gulai kambing ala bunda jkb dengan membutuhkan 21 bahan dan membutuhkan 3 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing ala bunda jkb.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Gulai kambing ala bunda jkb :
- Anda membutuhkan 1 bagian paha kambing/ rusuk pun boleh.
- Siapkan 2 lembar Daun kunyit.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 200 ml Santan kental.
- Siapkan 5 lembar Daun kari (boleh skip kl ga ada).
- Anda membutuhkan 3 butir kapulaga.
- Anda membutuhkan 5 cengkeh.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 7 cabe merah keriting.
- Anda Butuh 3 cabe rawit merah.
- Anda Butuh 7 bawang merah.
- Anda Butuh 4 bawang putih.
- Siapkan 5 kemiri.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Anda Butuh 5 cm kunyit.
- Anda membutuhkan 3 cm lengkuas.
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt adas manis.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
Setelah bunda menyediakan semua bahan bahan untuk. Siapa yang nyangkakalau mau dapat daging kurban. Kenapa dinamakan ala 'suwaru', karena yang minta suamiku dan dapet resepnya pun dari keluarga yang tinggal didesa 'suwaru'. ok let's call her!!! Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah.
Beberapa langkah untuk membuat resep Gulai kambing ala bunda jkb :
- Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, daun kari sampai wangi, masukkan paha kambing. Tuang sedikit air hingga semua terrendam. Masak sampai stengah empuk.
- Masukkan santan kental, aduk rata koreksi rasa. Masak sampai empuk dan meresap. Sajikan bersama roti cane atau nasi kebuli.
- Kalau ndak suka kambing ya diganti ayam juga bisa 😉.
Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Selain di Indonesia aneka gulai kambing juga terkenal di berbagai negara terutama di asia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu gulai yang bukan hanya penuh bumbu, namun juga kaya dengan aroma rempah yang khas, pekat. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang.