Gulai Daging Kambing. Selain itu, daging gulai kambing juga bisa diberi sedikit remasan air jeruk. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail cara membuat dan bahan bahan Resep Gulai Kambing yang lezat dan gurih. Namun sebenarnya, jika daging kambing diolah dengan benar dan baik, hidangan tersebut bisa menjadi makanan yang lezat dan istimewa.

Baik kaum remaja maupun para orang gemar menyantap masakan gulai. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Anda bisa membuat resep Gulai Daging Kambing dengan menggunakan 14 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyajikan Gulai Daging Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk membuat resep Gulai Daging Kambing :

Siapkan 1 kg daging kambing.
Siapkan 100 ml santan kental.
Anda Butuh Bumbu halus:.
Anda Butuh 8 buah bawang merah.
Anda membutuhkan 5 buah bawang putih.
Siapkan 3 buah kemiri.
Anda membutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Anda Butuh 2 cm kunyit.
Siapkan 2 cm jahe.
Anda membutuhkan 1 batang serai ambil putihnya.
Anda Butuh 3 lembar daun jeruk buang batangnya.
Anda Butuh secukupnya garam.
Anda membutuhkan gula pasir sexukupnya.
Anda membutuhkan blackpaper secukupnya (bisadiskiptau diganti lada bubuk).

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Memasak gulai daging kambing merupakan salah satu tantang karena daging kambing memiliki bau prengus/apek dan juga daging yang terkadang alot/keras. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Beberapa langkah untuk membuat resep Gulai Daging Kambing :

Potong-potong daging kambing sesuai selera kemudian masukkan falam air mendidih selama 5 menit, angkat dan buang airnya..
Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
Masukkan daging kambing aduk rata dengan bumbu, kemudian tambahkan air mendidih 500 ml..
Masak sampai matang, dan tes rasa jikasudah siap hidangkan😊.
Notes: Ini daging kambing cepet empuk jadi dimasak sebentar sudah matang..

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Jika Anda memiliki cukup banyak daging kambing, hendak menggelar perjamuan besar atau ingin. Resep gulai kambing spesial ini akan admin jelaskan lengkap dengan petunjuk cara memasak gulai kambing yang enak dengan daging kambingnya matang dan tidak alot.