Gulai Kambing ga pedes. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Masakan gulai kambing berikut dihadirkan dalam selera pedas. Ayooo Dukung kami dengan men Share Video" kita supaya kualitas videonya lebih baik dari yang sebelumnya.
Ehh jagan ketawain ya.biar balungan ayam tp dagingnya masih banyak kok. krn kt si mang sayur ini ni sisa dari ayam yg di fillet. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Kamu menyajikan resep Gulai Kambing ga pedes dengan membutuhkan 30 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Gulai Kambing ga pedes.
Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyajikan resep Gulai Kambing ga pedes :
- Anda Butuh 300 gram Daging kambing.
- Siapkan 1 bungkus kecil Santan instan.
- Anda Butuh secukupnya Minyak goreng.
- Anda membutuhkan 700 ml Air kaldu.
- Anda membutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Anda Butuh secukupnya Garam.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Anda Butuh Jahe 2 ruas, geprek.
- Anda membutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Anda Butuh Sereh 1 batang besar.
- Anda Butuh Lengkuas 2 ruas geprek.
- Siapkan 3 butir Cengkeh.
- Anda membutuhkan 1 butir Kapulaga.
- Anda Butuh 1/2 buah Pekak.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Anda Butuh 1/4 sdt Pala bubuk.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Anda Butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 9 butir Bawang merah.
- Anda Butuh 4 butir Bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Anda Butuh 1/2 sdt Ketumbar.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt Jintan.
- Anda membutuhkan p.
- Siapkan Sambel :.
- Anda membutuhkan 3 butir Bawang merah.
- Anda Butuh 1 butir Bawang putih.
- Anda Butuh 5 buah Cabe merah keriting.
- Anda Butuh 3 buah Cabe rawit merah.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Gulai kambing adalah sebuah hidangan Indonesia tradisional berbahan utama daging domba atau kambing yang dimasak dengan saus mirip kari pedas dan berwarna kekuningan bernama gulai. Hidangan tersebut berasal dari Sumatra Barat (Padang). Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan.
Langkah-langkah untuk membuat resep Gulai Kambing ga pedes :
- Ulek bahan sambel, tumis, sisihkan..
- Rebus daging kambing, buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air hingga menjadi kaldu. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging kambing. Rebus kembali hingga daging empuk..
- Tambah kan santan instan aduk sesekali sampai mendidih kembali. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa..
- Angkat dan taburi bawang goreng. Sajikan hangat..
- Untuk bapak/ibu/mas yg suka pedes tambahkan sambel. Selamat mencoba ☺.
Sajian kuliner daging kambing bumbu gulai menjadi menu hidangan sore hari. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.