Resep: Gule Kambing simple Ala Resto

Gule Kambing simple.

Kamu bisa membuat resep Gule Kambing simple dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat Gule Kambing simple.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Gule Kambing simple :

1. Anda membutuhkan 1/2 kg daging kambing potong dadu.
2. Siapkan #bumbu halus.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 biji kemiri.
6. Siapkan 1 tangkai serei.
7. Siapkan 1 ruas laos.
8. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
9. Anda Butuh 1 ruas kunyit / 1sndok teh bubuk kunyit.
10. Anda Butuh 1 sdt ketumbar.
11. Anda Butuh 1 sdt merica.
12. Anda membutuhkan 1/2 biji pala.
13. Anda membutuhkan #bumbu cemplung.
14. Anda Butuh 2 lembar daun salam.
15. Anda Butuh 3 lembar daun jeruk.
16. Anda membutuhkan 1 tangkai serei.
17. Siapkan 1 ruas laos.
18. Anda membutuhkan 5 biji cengkeh.
19. Siapkan Secukupnya Garam-Gula-Penyedap rasa.
20. Anda Butuh 1 bungkus santan kara.
21. Anda membutuhkan 1 tangkai daun bawang, potong dadu.

Beberapa cara untuk menyajikan resep Gule Kambing simple :

1. Rebus dahulu daging kambing hingga stengah matang atau hampir matang. Bisa juga dipresto.. agar lebih cepat. Dan SEtelah lembut matang angkat daging dan tiriskan...
2. Tumis bumbu halus&bumbu cemplung sampai wangi tanak, dan kemudian beri daging aduk rata kemudian santan.. lalu beri air.. diamkan hingga mendidih, bumbu merata-meresap dan kemudian beri daun bawang supaya lebih sedapp. Cek rasa dan sajikan dengan lontong atau Nasi...
3. #note: agar daging Kambing tidak bau prenguss saat dimasak dan pada masakan.. masukan daging di air mendidih, dan daging jangan di cuci dulu. Tp setelah dipotong2 daging rebus 2x. *Rebusan pertama setelah dirasa cukup, kmdn buang airnya.. *ganti air lagi yg baru hingga daging matang dan lepass....