Resep: Gulai kambing Sempurna

Gulai kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Anda dapat membuat hidangan Gulai kambing dengan menggunakan 23 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Gulai kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Gulai kambing :

1. Anda Butuh 500 gr daging kambing, cuci, dipotong kecil.
2. Anda Butuh 2 ltr air.
3. Anda Butuh 3 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 tangkai sereh, memarkan.
5. Anda Butuh 2 lbr daun salam.
6. Anda Butuh 2 ltr santan, dr 1 btr kelapa.
7. Anda membutuhkan 2 btr asam kandis.
8. Anda membutuhkan 2 cm jahe, memarkan.
9. Anda Butuh 50 gr gula merah.
10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Anda Butuh 7 btr bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt lada.
14. Anda Butuh 4 cm kunyit.
15. Siapkan 12 bh cabe merah keriting (me: skip).
16. Siapkan 2 sdm garam.
17. Anda membutuhkan 3 btr kemiri.
18. Anda Butuh 1/2 sdt ketumbar.
19. Siapkan Bahan yang disangrai :.
20. Siapkan 2 btr cengkih.
21. Anda membutuhkan 2 bh kapulaga.
22. Siapkan 2 bh pekak.
23. Anda Butuh 2 cm kayumanis.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Beberapa langkah untuk membuat resep Gulai kambing :

1. Siapkan bahan, daging dipotong-potong, bumbu disiapkan..
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, aduk rata. Diamkan 1 jam.
3. Aduk rata daging dan biarkan daging matang dan empuk, masukkan air secukupnya..
4. Tambahkan bumbu sangrai : pekak, kapulaga, kayumanis, cengkih. Beri santan dan gula merah..
5. Koreksi rasanya dan tambahkan bumbu bila perlu. Hidangkan dengan lalap kol yang diiris halus dan cabe rawit hijau.

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.