Gulai Kambing 🐏. Sebuah sajian klasik untuk hangatkan momen Idul Adha-mu, Gulai Kambing! Legitnya daging kambing yang dipadu dengan bumbu rempah khas Indonesia. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Jika gulai kambing sudah mendidih, masukan garam dan Masako secukupnya. Terakhir, Taburi bawang goreng diatas gulai kambing agar rasa lebih enak. Kamu dapat membuat hidangan Gulai Kambing 🐏 dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk menyiapkan Gulai Kambing 🐏.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Gulai Kambing 🐏 :

Anda membutuhkan 500 gram iga kambing (saya campur dengan bagian daging lainnya).
Siapkan 1500 air.
Siapkan 200 ml santan kekentalan sedang.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 batang serai, memarkan.
Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 3 buah cengkeh (skip).
Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Siapkan Bumbu halus :.
Anda Butuh 6 siung bawang merah.
Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
Anda Butuh 3 butir kemiri.
Siapkan 1/8 sdt jinten.
Siapkan 1/2 ruas jari kunyit, bakar.
Anda membutuhkan 1 cm jahe.
Siapkan 1/4 sdt pala (skip).
Anda Butuh 5 buah cabai rawit merah (optional).

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah. Gulai kambing adalah sebuah hidangan Indonesia tradisional berbahan utama daging domba atau kambing yang dimasak dengan saus mirip kari pedas dan berwarna kekuningan bernama gulai.

Berikut adalah cara membuat resep Gulai Kambing 🐏 :

Rebus iga kambing/tulang kambing sampai empuk, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu benar-benar matang..
Didihkan kembali air 800 ml air rebusan iga/tulang kambing, lalu masukan bumbu tumis, kaldu bubuk dan santan, aduk rata, koreksi rasa..
Masak sampai bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan. Enjoy!👍.

Hidangan tersebut berasal dari Sumatra Barat (Padang). Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.