Resep: Gulai kambing Sempurna

Gulai kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Anda dapat membuat hidangan Gulai kambing dengan menggunakan 16 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk memasak Gulai kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Gulai kambing :

1. Anda membutuhkan 1 kg daging kambing.
2. Anda Butuh 2 lbr serai di geprek.
3. Anda membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
4. Anda Butuh 1 lbr daun salam.
5. Anda membutuhkan 1 butir tomat.
6. Anda membutuhkan 2 bks santan kara.
7. Anda Butuh Bumbu halus:.
8. Anda Butuh 8 siung bawang putih.
9. Anda Butuh 10 siung bawang merah.
10. Anda membutuhkan 4 butir kemiri.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Anda membutuhkan 1 sdt merica.
13. Anda Butuh 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
15. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
16. Anda membutuhkan 1/2 butir pala.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Gulai kambing :

1. Cuci bersih daging, potong potong sesuai selera. Rebus sampai keluar buih buihnya. Buang airnya, ganti air kemudian rebus kembali sampai daging empuk.tiriskan.
2. Uleg halus semua bumbu kemudian tumis, masukkan serai,daun jeruk, daun salam, gula & garam..
3. Masukkan daging kedalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan penyedap rasa. Tambah dengan irisan tomat.Tunggu hingga mendidih dan santan agak menyusut. Setelah matang angkat sajikan. taburi bawang goreng..

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.