Gulai kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kita bisa membuat resep Gulai kambing dengan menggunakan 19 bahan dan membutuhkan 3 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan Gulai kambing.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Gulai kambing :
- Siapkan 1/2 kg daging kambing campur lemak..
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk,buang batang.
- Siapkan 2 btng serai, geprek.
- Anda membutuhkan 1 bks santan kara.
- Anda Butuh 1 buah kayu manis.
- Anda Butuh 1 bks ladaku.
- Anda membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 15 buah cabai rawit.
- Anda membutuhkan 1/4 pala.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda membutuhkan 4 cm kunyit.
- Anda Butuh Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Anda membutuhkan Minyak utk menumis bumbu.
- Siapkan Air secukup nya.
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Beberapa cara untuk menyiapkan resep Gulai kambing :
- Potong2 daging sesuai selera, cuci bersih sisihkan.
- Tumis bumbu yg telah d haluskan, masukan serai, daun salam, daun jeruk, sampai wangi kemudian masukan daging kambing..masak sampai daging berubah warna dan tambahkan air sampai daging kerendam...
- Setelah mendidih tambahkan santan, beri ladaku, kayu manis dan kadlu jamur..masak smpai air agak surut dan daging empuk..jgn lupa test rasa...setelah matang siap d hidangkan.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.