Resep: Gulai kambing Ala Resto

Gulai kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Anda dapat memasak resep Gulai kambing dengan membutuhkan 16 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat Gulai kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Gulai kambing :

1. Anda Butuh 1 kg Daging kambing + tulang rusuk.
2. Anda membutuhkan Bumbu yg di haluskan :.
3. Anda Butuh 5 Bawang putih.
4. Siapkan 4 Bawang merah.
5. Siapkan Sejumput Kunyit.
6. Anda Butuh Sejumput Lengkuas.
7. Anda Butuh Sejumput Jahe.
8. Siapkan Daun jeruk.
9. Anda membutuhkan Daun serai.
10. Anda membutuhkan Bumbu yg disangrai :.
11. Anda Butuh secukupnya Ketumbar.
12. Anda membutuhkan Merica secukupnya (utuh bukan yang sdh d haluskan.
13. Anda membutuhkan secukupnya Jintan.
14. Anda Butuh 1 Pala.
15. Siapkan 3 buah Cengkeh.
16. Anda membutuhkan 1 ruas Kayu manis.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep Gulai kambing :

1. Tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan smpai harum tambah kan daun jeruk dan seraix juga..
2. Setelah bumbu harum masukkan daging kambing yg sudah di cuci dan dipotong2. Diamkan, nti akan keluar air dengan sendiri dn bisa membuat daging empuk. Dan tidak berbau kambing..
3. Sambil lalu sangrai semua bumbu yg sdah d siapkan. Lalu ulek ketumbar, merica serta jintannya. Lalu masukan kedalam daging yg sedang di tumis dengn bumbu tadi..
4. Sedangkan untuk pala cengkeh dan kayu manisnya langsung d masukkan..
5. Tunggu 30menit jika ingin tambah air tambahkan sesuai selera..
6. Disarankan untuk menggunakan presto. Selamat memcoba bunda..

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.