Resep: Tongseng kambing tidak apek Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Tongseng kambing tidak apek. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Namun, sayangnya daging kambing merupakan daging yang dikenal memiliki bau apek/prengus.

Tongseng kambing tidak apek Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih Biasanya Tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Tongseng banyak dikatakan sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Anda dapat memasak resep Tongseng kambing tidak apek dengan membutuhkan 24 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk menyajikan Tongseng kambing tidak apek.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyajikan resep Tongseng kambing tidak apek :

  1. Anda Butuh 300 gram daging kambing.
  2. Anda membutuhkan 4 lembar daun salam.
  3. Siapkan Air untuk merebus.
  4. Siapkan iris Bumbu.
  5. Anda membutuhkan 3 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan lengkuas (geprek).
  8. Anda membutuhkan Jahe (geprek).
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek).
  10. Anda membutuhkan 1 buah serai (geprek).
  11. Anda membutuhkan Bumbu halus.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Anda membutuhkan 3 siung bawang merah.
  14. Anda membutuhkan 3 butir kemiri.
  15. Anda Butuh Ketumbar.
  16. Siapkan 5 buah Cabai rawit.
  17. Anda membutuhkan Garam.
  18. Siapkan Gula pasir.
  19. Anda Butuh 3 sdm kecap manis.
  20. Anda Butuh 300 ml air.
  21. Siapkan Pelengkap.
  22. Anda membutuhkan 1 buah tomat merah (potong-potong).
  23. Siapkan Kol (sobek-sobek).
  24. Siapkan 1 batang daun bawang (potong-potong).

Biar tidak prengus, kasih micin dengan jumlah yang pas. Saya pernah beli tongseng super prengus, tidak bisa dimakan saking prengusnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang.

Berikut adalah cara membuat resep Tongseng kambing tidak apek :

  1. Presto daging kambing bersama air dan daun salam 15 menit setelah mendesis dengan api sedang, lalu potong-potong daging kambing cuci bersih tiriskan.
  2. Tumis bumbu iris sampai bawang setengah matang, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan daging kambing tumis sampai merata lalu masukkan air masak hingga bumbu meresap, bumbui garam, gula pasir, kecap manis, masukkan kol masak sebentar tes rasa.
  3. Lalu masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor.
  4. Tongseng kambing siap disajikan bersama nasi hangat dan jg acar timun.

Kreasi tongseng tidak hanya bisa menggunakan daging kambing atau sapi, tapi bisa juga dengan ikan salmon yang unik ala Hotel Tentrem Yogyakarta. Biasanya tongseng dibuat dengan menggunakan daging kambing atau sapi yang masih menempel pada tulangnya. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat.