Resep: Gulai Kambing Sempurna

Gulai Kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kita bisa membuat resep Gulai Kambing dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk memasak Gulai Kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Gulai Kambing :

1. Siapkan 500 gr daging kambing.
2. Anda Butuh 500 gr tulang iga + jeroan.
3. Siapkan 2 liter air.
4. Siapkan 200 ml santan.
5. Anda membutuhkan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu halus).
6. Siapkan Bahan cemplung :.
7. Anda Butuh 5 lembar daun jeruk.
8. Anda membutuhkan 4 lembar daun salam.
9. Anda membutuhkan 3 batang serai.
10. Anda Butuh Bumbu halus :.
11. Anda Butuh 6 siung bawang merah.
12. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
13. Anda Butuh 2 ruas jari kunyit.
14. Siapkan 2 ruas jari jahe.
15. Anda Butuh 2 ruas jari lengkuas.
16. Anda Butuh 4 buah cabe merah.
17. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
18. Anda membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
19. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
20. Siapkan 5 keping kemiri.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Gulai Kambing :

1. Cuci daging, jeroan dan tulang dengan air keran / mengalir lalu potong" daging sesuai selera.
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukan daging, tulang dan jeroan tambahkan 3 lembar daun jeruk rebus hingga daging empuk lalu tambahkan sisa daun jeruk dan bahan cemplung lainnya.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang lalu masukan ke dalam rebusan daging aduk merata lalu tambahkan santan.. biarkan mendidih..aduk lagi tambahkan gula dan garam cek rasa lalu hidangkan...

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.