Ide Untuk Menyiapkan Gule kambing Solo Sempurna

Gule kambing Solo. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Kalau kita membuat masakan berkuah seperti tongseng kambing atau gule kambing tentu tidak. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.

This place provided various food from goat meet such as sate buntel, tongseng, tengkleng and gule. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Kamu dapat memasak resep Gule kambing Solo dengan menggunakan 23 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat Gule kambing Solo.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyajikan resep Gule kambing Solo :

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
2. Siapkan 1/2 kg tulang2 kambing yg masih banyak daging yg menempel.
3. Anda Butuh 3/4 butir kelapa diparut(sy beli 5 rb sdh diparut)peras.
4. Anda membutuhkan 10 butir bawang merah, diiris2.
5. Siapkan 10 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 butir kemiri,disangrai dl.
7. Anda Butuh 1 sdt ketumbar,disangrai dl.
8. Anda membutuhkan 1 telunjuk jari kunir,di sangrai dl.
9. Siapkan 1 telunjuk jari jahe.
10. Anda membutuhkan 2 buah bunga lawang.
11. Anda Butuh 4 butir kapulaga.
12. Siapkan 5 tangkai cengkeh.
13. Siapkan 2 cm kayu manis.
14. Anda membutuhkan Sedikit pala.
15. Siapkan 3 helai daun jeruk.
16. Siapkan 3 cm lengkuas.
17. Siapkan 2 helai daun salam.
18. Anda membutuhkan 2 helai sereh,potong2.
19. Anda membutuhkan 5 buah cabe besar.
20. Anda membutuhkan 1 sdm gula merah.
21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
22. Anda Butuh Secukupnya garam,boleh jg tambah kaldu bubuk rasa sapi.
23. Anda Butuh Sedikit jintan.

Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. Resep Sate Kambing Solo Sederhana Bumbu Kecap Spesial Asli Enak. Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Kamu bisa menemukan berbagai olahan daging kambing seperti sate buntel hingga gulai..kambing sederhana ">Gulai kambing masak nanas "> Gule kambing pedas kacang panjang khas Solo ">Gulai Kambing Lengkuas ">Gule kambing kelenger ">Salad sayur kuah gulai kambing.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Gule kambing Solo :

1. Uleg cabe dan semua bumbu,kec cengkeh,bunga lawang,kapulaga,kayu manis,lengkuas,daun2an,bawang merah dirajang..
2. Tumis bawang merah sampai harum,masukkan semua bumbu yg sdh diuleg dan daun2an.tumis sampai harum dan matang.
3. Masukkan daging dan tulang kambing,btw daging n tulang kambing tdk sy cuci krn bersih.aduk2 biarkan bumbu meresap di tulang dan dagingnya..
4. Kelapa diperas,pisah yg kental dg yg encernya..
5. Masukkan santan encernya dulu,aduk2,tutup..
6. Biarkan mendidih dan empuk,trus masukkan santan kentalnya..

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Warung Sate Kambing Bejo Solo menyajikan olahan daging kambing yang enak dan nikmat Kalau sedang berada di Solo rasanya kurang enak kalau tidak mampir di kuliner yang satu ini yaitu Warung. Tengkleng itu sendiri hampir mirip dengan gule kambing, tapi dengan kuah cukup encer. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan.