Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad. Terinspirasi dari suami yg pecinta pedas,yang bosan dengan sate dan gulai kambing. Makanan Krengsengan pedas ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur.
Orang Solo mengolah aneka tulang dan jeroan kambing menjadi satu hidangan bernama tengkleng. Krengsengan pedas, jadi favorit pelanggan yang datang. Kenyal dan gurihnya daging bekicot bercampur bumbu kaya rempah pedas. Anda dapat memasak resep Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad dengan membutuhkan 20 bahan dan membutuhkan 9 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad :
- Siapkan 1/2 kg daging kambing tanpa lemak.
- Anda Butuh 2 ruas Iga kambing.
- Anda Butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Anda Butuh 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Anda Butuh 1/ sendok teh merica.
- Siapkan Garam secukupnya sesuai selera.
- Anda Butuh sesuai selera Gula merah secukupnya.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa sapi.
- Anda membutuhkan Pala halus sepucuk sendoh teh bisa di skip.
- Anda Butuh 2 buah cabai merah.
- Anda Butuh Bumbu cemplung.
- Anda Butuh 15 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 buah tomah besar potong2.
- Anda Butuh 1 ruas ibu jari laos.
- Siapkan Daun jeruk.
- Anda membutuhkan Daun salam.
- Siapkan Kecap manis.
Disantap pakai nasi hangat sangat pas. Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing.
Berikut adalah cara membuat resep Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad :
- Potong iga menjadi 6 bagian.
- Iris daging kambing setebal setengah cm.
- Haluskan semua bumbu kecuali bumbu cemplung.
- Tumis bumbu yang sdah di haluskan tadi di tambah laos daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum.
- Setelah harum masukkan daging dan iga kambing aduk hingga merata,masak kurleb 10 menit dg api kecil,hingga mengeluarkan air (agar kaldunya keluar).
- Tambahkan 200 mill air masukkan juga tomat dan cabai.
- Tambahkan kecap manis,garam,penyedap dan gula merah.
- Masak dg api sedang hingga kuah hampir asat,sesekali diaduk ya bun..kurleb 15 menit.
- Dan taaaraa siap dinikmati.
Sajian kresengan ikan lele adalah sajian yang enak. Hidangan ini akan cocok disantap untuk menu Mari kita simak resep berikut ini untuk menyajikan hidangan kresengan ikan lele yang enak dan gurih. Kresengan merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Surabaya. Masakan yang terbuat dari daging kambing yang diolah dengan pedas ini menjadi ciri khas masakan Jawa Timur. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.