Resep: Gulai Kambing Sedap

Gulai Kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Anda dapat membuat hidangan Gulai Kambing dengan membutuhkan 18 bahan dan membutuhkan 10 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk menyajikan Gulai Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Gulai Kambing :

1. Anda membutuhkan 500 gr daging kambing (pake tulang tulangannya juga ^^).
2. Anda membutuhkan 6 siung bawang merah.
3. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
4. Anda Butuh 1 sdt jinten.
5. Anda Butuh 1 sdt ketumbar.
6. Anda membutuhkan 2 butir kemiri.
7. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
8. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
9. Anda Butuh 2 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 batang sereh.
11. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
12. Anda Butuh 4 sdm cabe merah giling.
13. Anda membutuhkan 1 sdt bumbu kari bubuk.
14. Anda Butuh Sepotong kecil nanas (opsional).
15. Siapkan secukupnya gula.
16. Siapkan secukupnya garam.
17. Anda membutuhkan secukupnya air.
18. Anda Butuh secukupnya minyak.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Berikut adalah cara membuat resep Gulai Kambing :

1. Siapkan bahan. Potong potong daging yang sudah dibersihkan..
2. Geprek sereh dan lengkuas. Haluskan bawang, jinten, ketumbar, kemiri, kunyit..
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, cabe, jahe dan daun jeruk hingga harum..
4. Masukkan bumbu kari. Aduk. Aku pake merk ini..
5. Pada dasarnya isinya cuma rempah rempah aja kaya kapulaga, pekak, jinten, pala, cengkeh... jadi kalo ga punya bumbu bubuk ini, diganti pake rempah aslinya yg masih segar juga boleh..
6. Masukkan potongan daging. Aduk aduk agar bumbu tersebar merata. Masak hingga bumbu meresap..
7. Tambahkan nanas. Nanas disini cuma supaya daging kambing lebih cepat empuk. Ga pake juga gapapa. Kalo pake juga ga perlu banyak banyak kok..
8. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan daging empuk..
9. Berikan gula dan garam. Tes rasa..
10. Done ~.

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.