Gulai Iga Kambing (simpel).
Anda menyajikan resep Gulai Iga Kambing (simpel) dengan menggunakan 13 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk memasak Gulai Iga Kambing (simpel).
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk memasak resep Gulai Iga Kambing (simpel) :
- Siapkan Iga kambing (rebus dulu aku rebus pake daun salam).
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Anda Butuh 1 sereh.
- Anda Butuh 2 salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Anda Butuh Bumbu halus..:.
- Anda membutuhkan 3 bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 bawang putih.
- Anda Butuh 3 kemiri.
- Siapkan Ketumbar (sedikit).
- Anda Butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda Butuh Air,minyak, garam gula, penyedap (secukupnya).
Beberapa cara untuk menyajikan resep Gulai Iga Kambing (simpel) :
- Panaskan sedikit minyak.. tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, salam dan lengkuas aduk aduk...
- Cairkan santan dengan air (kurleb 600ml) masukan kedalam wajan tumisan bumbu.
- Bumbui dengan garam, gula dan sedikit penyedap, masukan iga kambing.. masak hingga santan sedikit berkurang dan kambing empuk....
- Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.. (taburi dengan bawang goreng lebih enak..).😃😃.