Gulai Kambing #bikinramadanberkesan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Anda bisa membuat resep Gulai Kambing #bikinramadanberkesan dengan menggunakan 25 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk membuat Gulai Kambing #bikinramadanberkesan.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Gulai Kambing #bikinramadanberkesan :
- Anda Butuh 300 gr daging kambing.
- Anda Butuh 700 ml santan sedang.
- Anda Butuh Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Anda Butuh Secukupnya air.
- Anda membutuhkan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Anda Butuh 3 cm lengkuas geprek.
- Anda Butuh 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Anda Butuh 4 lbr daun jeruk.
- Anda Butuh 3 cm kayu manis.
- Siapkan 1 buah cabe jawa.
- Anda membutuhkan 4 buah cengkih.
- Anda membutuhkan 1/2 bunga lawang / pekak.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Anda membutuhkan 3 butir kapulaga putih.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda Butuh 4 buah bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Anda membutuhkan 3 cm jahe.
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting buang biji.
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Gulai Kambing #bikinramadanberkesan :
- Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap sampai harum..
- Masukkan daging kambing. Masak sebentar sampai daging berubah warna. Beri secukupnya air, dan gula merah. Aduk2. Tutup, biarkan mendidih dan air menyusut (diungkep sebentar agar daging empuk). Sesekali diaduk..
- Setelah daging empuk masukkan santan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk..
- Masak sampai mendidih dan matang. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah matang. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.