Krengsengan Kambing.
Kita menyajikan resep Krengsengan Kambing dengan membutuhkan 9 bahan dan membutuhkan 7 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk membuat Krengsengan Kambing.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Krengsengan Kambing :
- Anda membutuhkan 1 kg daging kambing, sapi juga bisa,ada lemak sedikit lebih oke.
- Anda membutuhkan 7 siung bamer, rajang.
- Anda membutuhkan 5 siung baput,haluskan.
- Siapkan 3-4 buah tomat.
- Anda Butuh 1 SDM petis ikan/udang.
- Anda membutuhkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan cabai besar,rajang.
- Siapkan kol,sesuai selera,potong agak besar.
- Siapkan secukupnya gula, garam, merica.
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Krengsengan Kambing :
- Potong daging kotak2 2.panaskan minyak,tumis bawang2,masukkan daging,aduk2 ad berubah warna 3. tambah kecap,petis,aduk, 4. potong tomat,tambahkan. kalau suka tomat utuh sisakan sedikit ditambah terakhir 5.tambah air,masak ad empuk dan air agak susut,bumbui 6. masukkan kol,.
- Panaskan minyak, tumis bamer dan baput hingga harum, masukkan daging,tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis dan petis,aduk rata.
- Potong2 tomat, tambahkan ke wajan. Bila suka tomatnya utuh, pisahkan sedikit untuk ditambahkan di akhir.
- Tambahkan air hingga daging terendam, masak hingga daging empuk dan air susut.
- Tambahkan garam, gula,merica.
- Tambahkan kol dan cabai besar,aduk hingga matang,dan matikan api.