Krengsengan Kambing. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.
Kalo di liat makanan ini kaya ribet gitu bikinnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?
Kita dapat membuat hidangan Krengsengan Kambing dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk memasak Krengsengan Kambing.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat resep Krengsengan Kambing :
- Anda Butuh 500 gr daging kambing.
- Siapkan Bumbu iris.
- Anda Butuh 3 siung bawang merah besar.
- Anda Butuh 3 siung bawang putih.
- Anda Butuh 1/4 potong bawang bombay.
- Anda membutuhkan 2 buah cabe merah besar.
- Anda Butuh 5 biji cabe rawit (bisa sesuaikan selera).
- Siapkan 1 batang serei geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 ruas jahe (3 cm) geprek.
- Anda membutuhkan Bahan tambahan.
- Siapkan 100-150 ml air.
- Anda Butuh 30 ml kecap manis.
- Anda Butuh 1 sdt gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdm gula merah sisir.
- Anda Butuh Garam.
- Anda Butuh Kaldu bubuk.
Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Goat. Related Posts of Petis: Krengsengan Daging (East Java Stewed Beef) http.
Langkah-langkah untuk membuat resep Krengsengan Kambing :
- Potong atau iris2 daging kambing. :Klo aku sebelum di masak habis di cuci dagingnya aku parutin nanas (setengah potong) biar empuk kurleb sih 15-20 menitan. Habis itu dicuci bersih baru dipotong2).
- Iris bumbu. Kecuali daun salam, daun jeruk. Untuk jahe dan serai di cukup di geprek aja...
- Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan potongan daging. Aduk2 rata..
- Tambahkan air, lalu tambahkan kecap manis (untuk kecap sesuai selera saja soalnya aku emang suka kecap 😄) tambahkan gula garam, gula merah. Aduk rata incipi rasa. Biarkan sampe air menyusut. Dan daging empuk. 😍.
- Selamat menikmati. Dan ini gak berbau kambing ya baunya udah hilang kena aroma daun2 tadi.😍 Soalnya aku gak suka klo makan kambing tp masih berasa amis kambing...
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba.