Krengsengan kambing 🐐🐏. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.
Kalo di liat makanan ini kaya ribet gitu bikinnya, Tapi seperti.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Kita bisa membuat resep Krengsengan kambing 🐐🐏 dengan membutuhkan 22 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Krengsengan kambing 🐐🐏.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Krengsengan kambing 🐐🐏 :
- Siapkan Bahan :.
- Anda Butuh 1 kg daging kambing.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Anda Butuh Kecap Bango.
- Anda Butuh 1 bks Saori.
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Anda Butuh 3 buah cabe hijau iris serong.
- Anda membutuhkan 2 buah cabe merah iris serong.
- Anda Butuh Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda membutuhkan 2 sdm lada.
- Anda Butuh 6 siung bawang merah.
- Anda Butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe merah.
- Anda Butuh 20 buah cabe rawit.
- Anda Butuh 1 ruas jahe.
- Anda Butuh Bumbu lainnya :.
- Anda Butuh Daun salam.
- Anda membutuhkan Sere d geprek.
- Siapkan Lengkuas d geprek.
- Anda membutuhkan 2 buah kayu manis.
Coba Menu Krengsengan Kambing Khas Jawa, Ini Resepnya. Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jadi terpaksa sy rebus aja dulu. Punya stok daging kambing di rumah?
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Krengsengan kambing 🐐🐏 :
- Potong2 daging, Cuci bersih daging lalu marinasi dgn jeruk nipis sembari menunggu jeruk meresap rebus air hingga mendidih lalu masukan daging. Rebus selama 5 menit, lalu matikan kompor diamkan 30 menit biarkan tutup panci tetap tertutup, lalu rebus lagi 10 menit (proses ini biar daging cepat empuk dan hemat gas 😂).
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum, lalu masukan daging yg telah d rebus tadi.
- Tambahkan air secukupnya, bumbui dgn garam,gula,penyedap jika suka, tambahkan kecap manis dan saori lalu tutup wajannya.
- Masak hingga air menyusut, tambahkan irisan tomat dan cabe tunggu hingga layu lalu matikan kompor dan sajikan.
Resep krengsengan daging yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Untuk yang mau mencoba dengan daging kambing, jangan lupa daging kambing yang akan digunakan direndam dulu sebentar menggunakan parutan nanas muda supaya lebih empuk.