Krengsengan kambing. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.
Kalo di liat makanan ini kaya ribet gitu bikinnya. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Kamu bisa membuat resep Krengsengan kambing dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk memasak Krengsengan kambing.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyajikan resep Krengsengan kambing :
- Anda membutuhkan 500 gr daging kambing.
- Anda membutuhkan Air untuk merebus.
- Siapkan 1 sdm petis udang.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 bh tomat sayur kecil.
- Anda Butuh bahan kering:.
- Anda membutuhkan Lengkuas (geprek).
- Anda membutuhkan Serai (geprek).
- Anda membutuhkan Daun jeruk (sobek sobek).
- Siapkan bumbu halus:.
- Anda Butuh 5 btr bawang merah.
- Anda Butuh 3 butir bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 butir kemiri sangrai.
- Anda Butuh 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Anda membutuhkan Garam.
- Anda Butuh Gula pasir.
Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Goat. Related Posts of Petis: Krengsengan Daging (East Java Stewed Beef) http.
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Krengsengan kambing :
- Didihkan air, masukkan daging. Tunggu beberapa saat, kemudian buang airnya. Jadi daging kambingnya gak perlu di cuci yaa mom..
- Rebus kembali daging dengan teknik 5.30.7. Bisa ditambah rempah seperti cengkeh, daun salam dll yaa. Setelah empuk potong potong daging..
- Haluskan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu kering tunggu sampai harum dan matang..
- Masukkan daging beri kaldu rebusan daging tadi. Gak perlu banyak (nyemek) toh daging sudah empuk kan.. 😁.
- Tambahkan gula, garam, kecap dan petis udang. Aduk aduk dan rebus sebentar biar bumbu merasuk. Terakhir beri irisan tomat, tes rasa yaa... Yipppi... jadi deh.. 😁.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba.