Krengsengan Kambing Cabe Ijo. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.
Masakan yang terbuat dari daging kambing yang diolah dengan petis menjadi ciri khas masakan Jawa Timur. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Kamu dapat membuat hidangan Krengsengan Kambing Cabe Ijo dengan membutuhkan 13 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Krengsengan Kambing Cabe Ijo.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk memasak resep Krengsengan Kambing Cabe Ijo :
- Anda Butuh 1/2 kg daging kambing.
- Anda membutuhkan 2 lembar daun pepaya.
- Siapkan 2 buah cabe ijo besar.
- Anda membutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Anda membutuhkan Secukupnya gula dan garam.
- Anda Butuh Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Anda Butuh 3 buah cabe merah besar.
- Anda membutuhkan 2 buah cabe rawit.
- Anda Butuh 1/2 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 2 buah kemiri.
- Anda Butuh Sejumput merica bubuk.
Coba Menu Krengsengan Kambing Khas Jawa, Ini Resepnya. Punya stok daging kambing di rumah? Resep krengsengan daging yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?
Beberapa langkah untuk membuat resep Krengsengan Kambing Cabe Ijo :
- Potong daging kambing sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. setelah bersih, tutup sebentar dengan daun pepaya agar daging empuk.
- Didihkan air secukupnya, lalu rebus kambing hingga setengah matang.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang.
- Tambahkan secukupnya air rebusan kambing, lalu masukkan kambing ke dalam bumbu tumisan. Masukkan kecap manis, gula dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
- Masukkan irisan cabe ijo, diamkan sejenak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging kambing.
- Krengsengan kambing cabe ijo ready to serve now 😊.
Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah. Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Sebenarnya kuliner satu ini hampir mirip dengan semur Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Aplikasi Gratis Aneka Resep Daging Sapi dan Kambing, memberikan macam - macam menu resep masakan daging dari seluruh nusantara indonesia. Kamu bisa dengan mudah memasak masakan daging sesuai resep yang sudah kami berikan di aplikasi ini.