Krengsengan kambing seadanya. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.
Tak hanya resep krengsengan, simak juga resep pallubasa, sate kambing dabu-dabu, nasi kebuli, rendang daging, sukiyaki bakar, abon daging rempah. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Anda bisa membuat resep Krengsengan kambing seadanya dengan menggunakan 12 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk menyajikan Krengsengan kambing seadanya.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Krengsengan kambing seadanya :
- Anda membutuhkan Daging kambing (kurleb 400gr kayaknya).
- Siapkan 1 buah lemon (untuk merendam).
- Anda Butuh Air untuk merebus.
- Siapkan 1 buah kembang lawang.
- Anda membutuhkan 5 buah cengkeh.
- Anda Butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Nah, ingin mencoba membuat krengsengan kambing di rumah, berikut resepnya yang dikutip dari akun Instagram @byviszaj. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Beberapa langkah untuk menyajikan resep Krengsengan kambing seadanya :
- Cuci bersih daging kambing,tambahkan perasan air lemon kemudian diamkan sekitar 30 menit.
- Rebus daging hingga matang. Tips : agar bisa lebih cepat empuk,bisa gunakan panci presto atau rebus dengan panci tertutup.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.
- Masukkan daging,aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu dan bumbu lainnya,masak hingga bumbu meresap dan air menguap.
- Sajikan...mantul pisan euy 😎.
Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Maka dari itu, krengsengan sangat cocok apabila dijadikan lauk makanan bersama dengan teman nasi putih hangat. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba.