Krengsengan kambing/sapi. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.

Mama paling sering bikin Krengsengan Kambing, bahkan ini salah satu keahlian masakan Mama. Kalo di liat makanan ini kaya ribet gitu bikinnya. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Kita dapat memasak resep Krengsengan kambing/sapi dengan membutuhkan 14 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk menyiapkan Krengsengan kambing/sapi.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Krengsengan kambing/sapi :

Anda membutuhkan 500 gr daging sapi/ kambing iris tipis.
Anda Butuh Bumbu halus :.
Anda membutuhkan 8 siung bawang merah.
Anda Butuh 4 siung bawang putih.
Anda membutuhkan 4 buah cabe merah besar.
Anda Butuh 2 cm jahe.
Anda Butuh 1 buah tomat ukuran kecil.
Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 10 butir kemiri.
Siapkan Masako.
Anda membutuhkan Vetsin.
Anda membutuhkan Gula.
Siapkan Garam.
Anda membutuhkan Kecap manis.

Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis.

Beberapa langkah untuk membuat resep Krengsengan kambing/sapi :

Blender semua bumbu hingga halus lalu tumis hingga harum.
Masukkan irisan daging kedalam bumbu, tambahkan air secukupnya, tambahkan vetsin,gula,garam dan masako lalu masak hingga bumbu menyusut.
Setelah menyusut Cek rasa, dan keempukan daging, bila daging masih alot bisa ditambah air lagi kemudian masak hingga menyusut.
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng 😆.

Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang dipotong kecil dan beberapa rempah lain yang membuatnya semakin nikmat. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Krengsengan Surabaya, Jawa Timur bisa terbuat dari bahan utama daging sapi, iga sapi atau daging kambing yang lembut. Krengsengan ini terbuat dari daging sapi yang di olah dan menjadi sebuah makanan yaitu Bahan Bahan. Krengsengan lidah sapi adalah salah satu variasi dari hidangan krengsengan yang populer di daerah Jawa Tengah Jangan lupa juga mencoba versi daging kambing ataupun iga sapi.