Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia. Makanan Krengseng Kambing ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Untuk lebih jelasnya silahkan melihat bahan dan bumbu apa saja yang dibutuhkan untuk membuat resep krengseng daging dibawah ini.
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis udang dan kecap manis. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Kita menyajikan resep Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia dengan membutuhkan 16 bahan dan membutuhkan 7 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk menyiapkan Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia.
Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyajikan resep Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia :
- Siapkan 250 gr daging kambing potong dadu.
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda Butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Anda Butuh 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam dapur.
- Anda membutuhkan Bumbu utuh.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Anda membutuhkan 4 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Anda Butuh 1 bh jeruk nipis.
- Anda membutuhkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Anda Butuh 1 gelas air hangat.
Tahu berlapis tepung yang digoreng kemudian disajikan dengan sambal kecap. Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Goat. About two years ago, I posted Cook's Note: To get faster cooking process and tender meat, use pressured cooker. Related Posts of Petis: Krengsengan Daging.
Beberapa cara untuk menyajikan resep Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia :
- Daging tdk dicuci lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.. haluskan bumbu kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg dihaluskan tumis sampai harum kemudian masukkan daging kambing yg sudah dilumuri jeruk nipis tadi.
- Agak setengah matang masukkan sereh digeprek dan lembaran jeruk nipis tadi oseng kemudian kecap..oseng lagi kemudian tutup panci agar daging lebih matang sempurna...
- Bila bumbu meresap tambahkan air kurleb setengah gelas dulu apabila trlalu kental tambahkan lagi...
- Cicipi rasa apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan gula.
- Matang, sajikan bersama nasi hangat ^_^.
- Nb : utk daging kambingnya jangan dicuci ya, bisa dilumuri/ direndam air jeruk nipis agar bau amis nya hilang dan hasil lebih bagus.
Daging kambing pada dasarnya merupakan daging yang menyehatkan. Cara mengolah, serta beberapa bumbu ini yang justru mengurangi Penggunaan bahan tambahan seperti minyak, kecap, santan, dan garam dapat mengurangi manfaat dari daging kambing. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong Walaupun jarang ditemui dalam berbagai olehan daging, daging kerbau ternyata tak kalah enaknya dengan daging sapi ataupun kambing. Punya stok daging kambing di rumah? Resep krengsengan daging yang satu ini bisa jadi pilihanmu.