Ide Untuk Memasak Krengseng kambing mantap (rendang kw) Sempurna

Krengseng kambing mantap (rendang kw). Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Untuk cara membuat krengseng daging supaya hasilnya enak sebaiknya daging yang digunakan tidak perlu dicuci dengan air sehingga tekstur daging bisa dijaga dan citarasanya. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng.

Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan daunan ya monggo Gimana hasilnya Bos? Semoga tetap enak meski dagingya direbus dulu. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Anda dapat memasak resep Krengseng kambing mantap (rendang kw) dengan membutuhkan 11 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Krengseng kambing mantap (rendang kw).

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Krengseng kambing mantap (rendang kw) :

1. Siapkan 1 kg daging kambing.
2. Siapkan 20 siung bawang putih.
3. Anda Butuh 10 siung bawang merah.
4. Anda Butuh 20 butir merica putih.
5. Anda membutuhkan 15 keping kemiri.
6. Anda membutuhkan 2 sdt ketumbar.
7. Anda membutuhkan 6 cm jahe.
8. Anda membutuhkan secukupnya Gula garam.
9. Anda Butuh bila suka Penyedap.
10. Anda Butuh 7 sdm kecap manis.
11. Siapkan 20 butir merica hitam.

Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! PagesBusinessesFood & drinkRestaurantMOLEK SOHAI MALLVideosRENDANG KAMBING RENDANG KAMBING RENDANG,TAK PERNOH MAKANG.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep Krengseng kambing mantap (rendang kw) :

1. Rebus daging kambing (saya kecampur tulang dikit.. malah mantep loh. Sueer) yang sudah dipotong potong. Rebus 2 kali agar bau anyir kambing hilang..
2. Blender bumbu halus. Lalu masak bersamaan dengan daging dan air baru dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Airnya dikira kira ya.. n dicoba dicicip dagingnya.. sekiranya sudah empuk ngga perlu ditambah air lagi. Kalau masih kurang empuk.. tambahkan air. Biarkan sampai air menyusut bila sudah empuk...
3. Bila sudah agak menyusut.. masukkan merica hitam yang ditumbuk kasar,gula garam,,cicip rasa dan koreksi rasa. Bila suka bisa ditambahkan penyedap.
4. Masak sampai air habis. Rasanya mirip rendang loh. Bistik jawa ini mah 😆.bila suka aroma bakar2.. bisa dibakar di teflon. Sajikan hangat.

Cara Membuat Rendang Daging Kambing: Potong-potong daging kambing membentuk kotak-kotak yang ukurannya bisa disesuaikan. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan. Kandang kambing modern untuk penggemukan adalah kandang dengan bentuk panggung. karena Untuk menunjang penggemukan ternak kambing, maka Anda bisa menggunakan jenis kandang Sehingga kondisi lantai tetap kering. Jika lantai kandan sering dalam keadaan basah maka kambing.