Nasi Kebuli Kambing (Modif Krengsengan Kambing Madura). Nasi kebuli terbuat dari beras dimasak dengan daging kambing, susu, dan beragam rempah. Sajikan selagi hangat bersama taburan kismis, kenari, dan bawang goreng. Paket Nasi Kotak Aqiqah( Request dari Customer)- Nasi Kebuli - Krengsengan Daging Kambing - Tulang Kambing Goreng Empal - Mie - Acar - Telur Asin - Kerupuk (Sudah termasuk sendok, tusuk.
Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing.
Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi Kebuli Asli Khas Arab Timur Tengah Yang Enak Lezat, Bisa Juga Menggunakan Rice Cooker Lho.
Anda dapat membuat hidangan Nasi Kebuli Kambing (Modif Krengsengan Kambing Madura) dengan membutuhkan 10 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing (Modif Krengsengan Kambing Madura).
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Nasi Kebuli Kambing (Modif Krengsengan Kambing Madura) :
- Siapkan 250 gr beras, cuci bersih.
- Siapkan 1 mangkuk kecil krengsengan kambing (lihat resep).
- Siapkan 2 biji pekak/bunga lawang.
- Siapkan 6 biji kapulaga.
- Anda membutuhkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 1 biji cengkeh.
- Siapkan 1 sdt bubuk kari.
- Anda Butuh 1/4 sdt garam, optional.
- Anda Butuh 2 sdm margarin.
- Siapkan 250-275 ml air.
Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab. Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan daging dapi. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah dan India Muslim, tepatnya tradisi Arab Yaman.
Langkah-langkah untuk membuat resep Nasi Kebuli Kambing (Modif Krengsengan Kambing Madura) :
- Siapkan bahan2. Note : untuk takaran airnya, disesuaikan dengan beras yang moms punya ya... karena takaran air untuk beras yang satu dengan yang lain tidak sama..
- Campur jadi satu semua bahan. Tambahkan air, lalu masak. Aduk sesekali hingga air menyusut dan nasi menjadi setengah matang. Diamkan sampai uap panasnya hilang..
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan kedalam kukusan. Kukus selama 30 menit..
- Setelah matang, panas2 masukkan margarin kedalam nasi lalu aduk rata. Setelah rata, tambahkan daging krengsengan diatasnya dan taburi bawang merah goreng..
Nasi ini mirip dengan nasi Biryani. Ini adalah resep nasi kebuli kambing chef Salimoz yg saya recook. Beberapa bahan ada yg saya sesuaikan dgn stok yg ada di dapur saya. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin.