Krengsengan Mercon Daging Kambing. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing.
Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Kamu menyajikan resep Krengsengan Mercon Daging Kambing dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk menyajikan Krengsengan Mercon Daging Kambing.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Krengsengan Mercon Daging Kambing :
- Anda Butuh 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 1 sdm terasi udang/ 1 bungkus terasi kemasan / petis bila ada.
- Anda Butuh 2 sdm kecap manis.
- Anda Butuh 2 buah tomat (potong sesuai selera).
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas laos geprek.
- Anda Butuh 2 lembar daun jeruk diiris kecil.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Anda membutuhkan Secukupnya air.
- Anda Butuh Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Anda Butuh 10 biji cawe rawit.
- Anda membutuhkan 10 biji cabe keriting.
- Anda membutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Anda membutuhkan Bahan Pelengkap.
- Anda Butuh Secukupnya bawang goreng.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Setelah bau langu hilang masukan daging kambing dan aduk rata hingga warna agak berubah. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Di krengsengan daging ini juga menggunakan beberapa buah cabai sehingga citarasanya sedikit pedas.
Berikut adalah langkah untuk membuat resep Krengsengan Mercon Daging Kambing :
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu potong sesuai selera..
- Haluskan bahan-bahan di atas, bisa diblender atau diuleg..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu yang dihaluskan, laos, jahe, dan irisan daun jeruk sampai harum dan layu..
- Masukkan daging kambing lalu aduk sampai semua bumbu tercampur. Masukkan air sampai semua bagian daging terendam..
- Masukkan terasi dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur..
- Setelah matang dan bumbu meresap, msukkan potongan buah tomat. Koreksi rasa..
- Taburi dengan bawang goreng agar lebih gurih..
Kalau memang teman teman ingin membuat hidangan buat anak. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah.