Krengsengan Tetelan Kambing.
Kamu dapat memasak resep Krengsengan Tetelan Kambing dengan membutuhkan 13 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyajikan Krengsengan Tetelan Kambing.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Krengsengan Tetelan Kambing :
- Siapkan 300 g tetelan kambing.
- Anda Butuh 15 btr bawang merah.
- Anda Butuh 3 siung bawang putih.
- Anda Butuh 50 g kacang tanah goreng.
- Anda Butuh 2 ruas lengkuas.
- Anda Butuh secukupnya garam.
- Anda Butuh secukupnya gula.
- Anda membutuhkan 50 mL kecap manis.
- Anda Butuh 3 cm jahe.
- Anda membutuhkan 1/2 bh jeruk nipis.
- Anda Butuh 25 bj cabe rawit.
- Siapkan 5 bj cabe merah besar.
- Anda Butuh 300 mL santan.
Beberapa langkah untuk membuat resep Krengsengan Tetelan Kambing :
- Rebus tetelan kambing, beri jahe, jeruk nipis dan garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar. Geprek lengkuas. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum..
- Masukkan santan dan kecap, rebus hingga mendidih..
- Masukkan tetelan kambing dan ungkep hingga matang, dengan sekali-kali diaduk..
- Beri taburan bawang goreng. Angkat dan sajikan.