Resep: Krengsengan daging tanpa petis Di Jamin Enak

Krengsengan daging tanpa petis. Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk Enak Masakan Nusantara. Cara Membuat Krengsengan Daging Sapi Empuk Sederhana. Berikut cara buat krengsengan tanpa petis dari resep keluarga!

Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kita bisa membuat resep Krengsengan daging tanpa petis dengan menggunakan 15 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk menyiapkan Krengsengan daging tanpa petis.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyajikan resep Krengsengan daging tanpa petis :

1. Anda membutuhkan 500 gram daging sapi/kambing.
2. Anda Butuh 1/4 kg kentang.
3. Anda membutuhkan 1 batang serai geprak.
4. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
5. Anda Butuh 1 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 sdm kecap manis.
7. Anda membutuhkan secukupnya garam.
8. Siapkan Sedikit penyedap rasa.
9. Anda membutuhkan Secukupnya bawang goreng.
10. Anda Butuh bumbu halus :.
11. Anda Butuh 8 butir bawang merah.
12. Anda Butuh 4 siung bawang putih.
13. Anda Butuh 1 ruas jahe.
14. Anda membutuhkan sesuai selera cabe rawit.
15. Siapkan 1 biji kemiri.

Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini.

Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Krengsengan daging tanpa petis :

1. Cuci bersih daging kemudian rebus sampai empuk setelah itu potong sesuai selera.
2. Kupas kentang kemudian potong dadu.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit dan kemiri.
4. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan sereh, laos, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum.
5. Masukkan kentang dan daging, lalu tambahkan air.
6. Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental.
7. Matikan api, taburkan bawang goreng.
8. Tadaaa....... krengsengan siap dihidangkaaan 😄.

Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Krengsengan Surabaya, Jawa Timur bisa terbuat dari bahan utama daging sapi, iga sapi atau daging kambing yang lembut dan empuk, bahkan daging ayam termasuk jeroan ati ampela juga bisa, krengsengan bekicot. Be the first to review this recipe. This recipe is native to Eastern Java, because in this recipe, we use Petis Udang. Petis Udang is translated as Shrimp Paste.