Harus Coba Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi Sedap

Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi.

Kita menyajikan resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk memasak Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi :

1. Anda membutuhkan 1/4 kg daging kambing, potong sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Anda membutuhkan bumbu marinasi :.
3. Anda Butuh 5 buah cabe merah keriting.
4. Anda Butuh 5 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi).
5. Anda membutuhkan 3 siung bawang merah.
6. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Anda membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Anda Butuh 1,5 sdm minyak wijen.
10. Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
11. Anda membutuhkan Bumbu Kacang :.
12. Anda Butuh 100 gram kacang tanah.
13. Anda membutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
14. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
15. Anda Butuh 1,5 siung bawang putih.
16. Siapkan secukupnya minyak goreng.
17. Anda Butuh 1 gelas air.
18. Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
19. Anda membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
20. Siapkan 1 sdt gula pasir/gula merah.
21. Anda membutuhkan secukupnya garam.

Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi :

1. Sate : haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.. siapkan wadah, lalu campur daging kambing, bumbu halus, kaldu bubuk, garam, minyak wijen, dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.. kemudian tutup wadah dan simpan dalam lemari es kurang lebih 2-3 jam.
2. Selanjutnya setelah 2-3 jam, keluarkan daging lau tusuk dengan tusuk sate dengan isian sesuai selera.. lakukan hingga daging habis.
3. Selanjutnya siapkan bakaran (aku pakai bakaran yg di atas kompor) lalu setelah panas, bakar sate dengan di beri olesan kecap manis hingga matang, lalu angkat dan sajikan dengan bumbu kacang dan perasan jeruk limau.
4. Bumbu kacang: panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Selanjutnya haluskan cabe dan bawang putih, setelah itu masukan kacang goreng, ulek hingga bumbu kacang halus (jika ingin lebih halus bisa menggunakan blender).
6. Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu kacang dengan 2 lembar daun jeruk (sobek") lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, masukan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata.. masak sambal hingga air menyusut dan keluar minyak nya.. cek rasa, lalu angkat dan sajikan dengan sate kambingnya.. selamat mencoba 😉.