Coba Deh Menyiapkan Tongseng kambing Lezat

Tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kamu menyajikan resep Tongseng kambing dengan membutuhkan 20 bahan dan membutuhkan 7 langkah mudah. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat Tongseng kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Tongseng kambing :

1. Siapkan Daging kambing 1 kg (bisa campuran daging & tulang).
2. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
3. Anda membutuhkan 1 buah Serai.
4. Anda membutuhkan 4 buah Bawang merah.
5. Siapkan 2 siung Bawang putih.
6. Anda membutuhkan Penyedap.
7. Anda membutuhkan 1 buah Ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt Kemiri.
9. Siapkan 1/2 sdt Lada.
10. Siapkan Gula.
11. Anda membutuhkan Garam.
12. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
13. Anda Butuh 1 ruas jari Jahe.
14. Anda membutuhkan Laos.
15. Siapkan Kecap.
16. Anda Butuh 500 ml Santan kurleb.
17. Siapkan 5 buah Cabe ijo.
18. Anda Butuh sesuai selera Cabe rawit.
19. Siapkan Air.
20. Siapkan Minyak goreng.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa cara untuk menyajikan resep Tongseng kambing :

1. Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri..
2. Haluskan semua bahan, geprek laos, serai & jahe..
3. Rebus / presto daging kambing sampai setengah matang (tambahkan daun jeruk)..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..
5. Masukkan daging kambing aduk hingga bumbu merata, tambahkan santan & sedikit air..
6. Masukkan kecap, & penyedap rasa..
7. Masak hingga matang..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.