Resep: Sate Kambing Super Empuk Sedap

Sate Kambing Super Empuk.

Kamu dapat membuat hidangan Sate Kambing Super Empuk dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Sate Kambing Super Empuk.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sate Kambing Super Empuk :

1. Anda Butuh 2 kg daging kambing.
2. Anda Butuh Bahan Marinate :.
3. Anda Butuh 9 siung bawang putih.
4. Anda Butuh 1/2 buah nanas.
5. Anda membutuhkan 2 sdm madu.
6. Anda membutuhkan 1/2 perasan jeruk nipis.
7. Anda Butuh 2 sdm ketumbar.
8. Anda membutuhkan secukupnya garam.
9. Anda Butuh secukupnya kecap.
10. Siapkan secukupnya minyak goreng.
11. Anda membutuhkan Bumbu kacang :.
12. Anda Butuh Secukupnya kacang goreng.
13. Anda membutuhkan 1 cabe rawit.
14. Anda membutuhkan 4 bawang merah (iris tipis).
15. Anda Butuh secukupnya garam.
16. Anda membutuhkan sedikit gula.
17. Anda membutuhkan secukupnya kecap manis.

Langkah-langkah untuk membuat resep Sate Kambing Super Empuk :

1. Cuci bersih daging kambing, tiriskan lalu potong2 dadu (sesuai selera).
2. Haluskan bumbu marinasi, lalu campur dan uleni jadi satu dalam wadah baskom sampai kalis (tes rasa) *Nanasnya bisa diparut atau di rajang halus ya, langsung dimix jadi satu bersama bumbu*.
3. Uleni bersama daging, marinate 5-7 menit saja. (jika lama2 daging akan hancur saat di bakar, karen teksturnya sudah lunak bersama nanas).
4. Tusuk daging isi dengan 4/5 daging (sesuai ukuran potongan daging) lalu sisihkan dan bakar sampai matang (untuk cita rasa yang pas, daging dibakar sampai sedikit gosong).
5. Selanjutnya langkah membuat bumbu kecap. Haluskan bumbu2nya.
6. Setelah bumbu siap, tes rasa. Sajikan sate kambing bersama bumbu kacang. Tambah perasan jeruk nipis diatas bumbunya / satenya agar makin nikmat. Selamat mencoba.