Sate Kambing Teflon.
Kamu menyajikan resep Sate Kambing Teflon dengan membutuhkan 12 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Teflon.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Sate Kambing Teflon :
- Anda membutuhkan Secukupnya daging kambing / domba.
- Siapkan Secukupnya kecap manis + sedikit minyak goreng (aduk rata).
- Anda membutuhkan 👉 Bumbu Kacang:.
- Anda Butuh 1 ons kacang tanah, di goreng.
- Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Anda Butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 bh cabe merah.
- Siapkan Sedikit kencur.
- Anda Butuh Secukupnya garam & gula pasir / gula merah.
- Anda membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya air.
Beberapa cara untuk menyiapkan resep Sate Kambing Teflon :
- Potong-potong kotak kecil daging kambing/domba, lalu tusuk dengan tusuk sate (satu tusuk saya isi 5 potong daging). Lalu lumuri dengan bahan campuran kecap dan minyak goreng..
- Panaskan teflon lalu panggang di atas teflon daging kambingnya yang sudah di tusuk tadi..
- Waktu lagi memanggang satenya saya kasih lagi kecap di atas dagingnya. Terus di bolak balik biar kedua sisi matang dan empuk. Panggang sampai kecap menjadi seperti karamel dan sate matang, angkat..
- Cara membuat bumbu kacang: 👉 haluskan / blender kacang tanah goreng, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kencur, garam, gula. Panaskan sedikit minyak lalu masukan bahan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tadi, tumis sebentar beserta daun jeruk. Tambahakan secukupnya air Tambahakn garam dan gula. Masak hingga matang mengental lalu tambahkan kecap manis, aduk rata, masak sebentar lalu angkat. (lupa foto bumbu kacangnya 😃).
- Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang..