Resep: Sate Godog Daging Kambing Ala Resto

Sate Godog Daging Kambing. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. 'Sate Kambing & Sapi' cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut bahan & cara membuat bumbunya lengkap dengan cara mengolah Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak Sate Daging Kambing dan Sapi yang mudah dan enak. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.

Cita rasa daging kambing yang nikmat tanpa bumbu berlebihan sukses menggoyang lidah. Jika diperhatikan, sate kambing ini dibakar mirip dengan sate klathak khas Imogiri, dengan. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Kita menyajikan resep Sate Godog Daging Kambing dengan menggunakan 32 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk menyiapkan Sate Godog Daging Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk membuat resep Sate Godog Daging Kambing :

1. Anda membutuhkan 1/2 kg daging kambing, potong kecil.
2. Anda Butuh 1,5 liter air /secukupnya.
3. Anda membutuhkan 200 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus.
4. Anda membutuhkan 2 sdt gula pasir.
5. Anda membutuhkan 6 sdm kecap manis bango.
6. Anda Butuh 3 sdm gula merah, iris.
7. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
8. Anda membutuhkan 1 sdt Royco sapi.
9. Anda membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
10. Anda membutuhkan Bumbu halus:.
11. Anda Butuh 8 cabe merah keriting.
12. Siapkan 10 bawang merah.
13. Siapkan 6 bawang putih.
14. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
15. Anda Butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
16. Anda membutuhkan 1 cm jahe.
17. Siapkan 1 cm lengkuas.
18. Anda membutuhkan 1 batang sereh, ambil putihnya.
19. Siapkan 1/2 sdt jinten.
20. Anda Butuh 1 sdt merica butiran.
21. Anda membutuhkan Bumbu cemplung:.
22. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
23. Anda membutuhkan 3 butir cengkeh.
24. Anda Butuh 1 buah bunga lawang.
25. Anda Butuh 3 lbr daun jeruk, sobek.
26. Anda Butuh 2 butir kapulaga.
27. Siapkan Pelengkap:.
28. Anda Butuh Lontong.
29. Anda membutuhkan Sabel rawit.
30. Anda Butuh Bawang goreng.
31. Anda membutuhkan Kerupuk kanji.
32. Anda membutuhkan iris Seledri.

Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Haluskan dan campur semua bahan perendam, lalu gunakan untuk melumuri. Sajikan sate kambing dengan siraman bumbu kecap.

Beberapa langkah untuk menyajikan resep Sate Godog Daging Kambing :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang..
2. Masukkan daging kambing, adul hingga daging berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk, air boleh tambah jika daging blm empuk..
3. Masukkan kacang tanah, kecap manis bango untuk rasa yg lebih mantap, gula merah,air asam, garam, gula, aduk rata. Masak lg hingga semua matang san kuah kental berminyak. Jika kuah terlalu kental bisa tambahkan lagi air. Koreksi rasanya, harus terasa yaa manis dan asinnya..
4. Sajikan lontong dg siraman kuah kacang dan pelengkap..

Sajikan sate kambing dengan bumbu merah sesuai selera. Resep Masakan Sayur Godog Khas Betawi, Begini Cara Membuatnya. Atau lebih suka steak domba muda? Pertama, potong daging kambing bentuk dadu. Lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan.