Sate Kambing Teflon.
Kita dapat membuat hidangan Sate Kambing Teflon dengan membutuhkan 13 bahan dan membutuhkan 7 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk menyiapkan Sate Kambing Teflon.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk memasak resep Sate Kambing Teflon :
- Siapkan 1 kg daging kambing/domba.
- Siapkan 30 tusuk sate (boleh pendek/panjang).
- Anda Butuh Bumbu kacang.
- Anda Butuh 1 ons kacang tanah goreng.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda Butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Anda membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan Sejuput micin.
- Siapkan Bumbu bakar.
- Anda Butuh 4 sacset kecap manis (aku pake yg 500 an).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Berikut adalah langkah untuk membuat resep Sate Kambing Teflon :
- Siapkan daging kambing yg sudah di potong dadu beserta tusuk sate.
- Tusuk daging (satu tusuk sy isi 5 potong), kemudian siapkan wadah, campurkan kecap, minyak goreng dan irisan bawput & bawmer aduk hingga rata (masing2 1 siung).
- Kemudian panaskan teflon, panggang sate kedalam teflon,taburi dg kecap di atasnya, biarkan sampai bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, lalu balik sate tunggu sampai matang,sampai kecap mengental berubah seperti karamel.
- Angkat dan sisihkan, lalukan berulang ulang sampai selesai.
- Kemudin buat bumbu kacang, blender kacang goreng, bawput, bawmer dan cabe, (karena semua keluarga saya suka pedes ya jadi langsung saya campur cabe), lalu siapkan minyak panas, tongseng bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan sedikit kecap, gula, garam, dan micin, tambahkan sedikit air, tunggu sampai matang, matikan kompor, sisihkan.
- Siapkan piring, kemudian taburi bumbu di atas sate (di tata sesuai selera) saya suka bawput jadi saya taburi bawput dan bawmer di atasnya, selesai selamat mencoba semuanya 💛.