Resep: Tongseng Kambing Bakar Ala Resto

Tongseng Kambing Bakar. Mukbang Raksasa kambing bakar sama tongseng di Bandung!! Setelah mencoba masakan ini , masakan Indonesia favorit mamaku berubah.! Jalan jalan nyobain tongseng di Kambing Bakar Cairo. ikut borr.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Anda dapat memasak resep Tongseng Kambing Bakar dengan membutuhkan 22 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk memasak Tongseng Kambing Bakar.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Tongseng Kambing Bakar :

1. Siapkan 100 gr iga kambing, bakar.
2. Anda Butuh 150 gr daging kambing, bakar lalu potong-potong.
3. Siapkan 2 butir bawang merah, iris halus.
4. Anda Butuh 4 buah cabe merah besar, iris serong agak tipis.
5. Anda Butuh 2 ruas jari lengkuas, geprek.
6. Anda membutuhkan 1 batang serai, geprek.
7. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
9. Anda Butuh 2 batang daun bawang, potong-potong.
10. Anda Butuh 1/2 buah tomat, potong-potong.
11. Anda Butuh 1.5 sdt/secukupnya garam.
12. Anda Butuh 1/2 sdm kecap manis.
13. Anda Butuh 600 ml santan agak encer.
14. Anda Butuh Secukupnya minyak goreng.
15. Anda Butuh Bumbu halus :.
16. Siapkan 6 butir bawang merah.
17. Anda Butuh 4 siung bawang putih.
18. Anda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
19. Anda membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
20. Siapkan 3 butir kemiri.
21. Siapkan 3 cm kunyit.
22. Siapkan 1.5 cm jahe.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Kalau sudah, pasti favorit dengan tongseng kambing Pak Budi, bukan?

Beberapa langkah untuk menyajikan resep Tongseng Kambing Bakar :

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan daging, cabe dan bawang merah iris lalu aduk-aduk sebentar hingga cabe layu.
4. Tuang santan, beri kecap dan garam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan tomat, didihkan lagi sebentar. Angkat dan sajikan.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Warung Makan Tengkleng & Kambing Bakar di Kebumen, Sedia juga tongseng, nasi goreng kambing dan ber.