Sate Kambing Pelangi 🌈.
Kita dapat memasak resep Sate Kambing Pelangi 🌈 dengan menggunakan 20 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Pelangi 🌈.
Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk memasak resep Sate Kambing Pelangi 🌈 :
- Anda membutuhkan Bahan Sate :.
- Anda Butuh 250 grm daging dan lemak kambing (potong kotak).
- Anda membutuhkan Secukupnya Paprika merah, kuning, hijau (potong kotak).
- Anda Butuh Secukupnya bawang merah utuh.
- Siapkan Tusuk sate.
- Anda membutuhkan Bumbu Marinasi :.
- Anda membutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdm saos teriyaki.
- Anda Butuh 1 sdm kecap manis.
- Anda Butuh 1 siung bawang putih (geprek/ haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt jinten uleg kasar (boleh diskip jika tidak suka).
- Siapkan Bahan Saos Kacang :.
- Anda membutuhkan Segenggam kacang tanah goreng.
- Anda membutuhkan 2 siung bawang putih (iris tipis dan goreng kering).
- Anda Butuh 2 sdm kecap manis (atau sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya garam/ kecap asin.
- Anda Butuh 2 lmbr daun jeruk.
- Anda membutuhkan Air (secukupnya).
- Anda membutuhkan Minyak (untuk menumis).
- Anda membutuhkan 3 buah bawang merah (potong kasar) untuk campuran saos kacangnya.
Beberapa cara untuk menyajikan resep Sate Kambing Pelangi 🌈 :
- Tusuk daging, lemak dan paprika selang-seling. Beri bawang merah diujung tusukan. Sisihkan..
- Campur semua bumbu marinasi dan oleskan ditiap tusukan sate. Diamkan dan simpan di kulkas kurleb 1/2 - 1 jam..
- Panggang sate hingga mateng. Sisihkan..
- Haluskan/ blender bahan saos kacang kecuali daun jeruk, garam dan bawang merah..
- Panaskan minyak goreng dan tumis saos kacangnya. Masukkan daun jeruk dan garam. Masak hingga mateng. Koreksi rasa. Tunggu dingin dan beri potongan bawang merah (jika suka)..
- Plating sate dan siap disajikan..